Choď na obsah Choď na menu
 


Lámete si hlavu nad tím, aký koláč upiecť na Vianoce?Áno? Olisof má riešenie na výborné tri koláčiky atď.:

Medovníčky

Potrebujeme:

50 dkg hladkej múky, 12, 5 dkg masla, 19 dkg práškového cukru, 3 PL medu, 2 celé vajcia, 1 ČL mletej škorice, 1 ČL sódy bikarbóny, 4 roztlčené klinčeky

Ako na to:

Všetko zamiešajte, vyvaľkajte na hrúbku 1 cm. Vykrajujte formičkami a ukladajte na vymastený plech. Potrite rozšľahaným vajíčkom a pečte vo vyhriatej rúre 15-20 min. Zdobte hrozienkami, orechami, mandľami.
Takéto medovníčky nám nestvrdnú.

Poleva na zdobenie:
Na jeden bielok dajte 12 dkg práškového cukru jemne preosiateho cez husté sitko a vymiešajte do biela. Do vymiešaného krému pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a malú lyžičku maizeny. Zdobte pomocou mikroténového sáčka s malou dierkou.

Alebo:

Medovo - Orechová Roláda

Potrebujeme:

750 g hladkej múky, 250 g práškového cukru, 3 vajcia, 150 g masla, 1 ČL sódy bikarbóny, 3 PL medu, škorica, klinčeky, citrónová kôra, 1, 5 dl mlieka., , Plnka: , arhuľový džem, 200 g orechov, cukor, 100 g hrozienok

Ako na to:

Z prísad vypracujte hladké cesto, rozdeľte na 3 časti. Na pomúčenej doske vyvaľkajte, potrite lekvárom, posypte orechami, cukrom a namočenými hrozienkami. Zviňte a uložte na vymastený plech. Upečte vo vyhriatej rúre.
TIP: Po vychladnutí môžete poliať čokoládovou polevou.

 

Alebo výborné:

Banánové rezy

 

Potrebujeme:

Piškóta: 8 vajec, 8 lyžíc kryštálového cukru, 4 lyžice hrubej múky a 4 lyžice hladkej múky
Krém: 3 vajíčka, 15 dkg práškového cukru, 2 lyžice hrubej múky, 2 lyžice kakaa, Heru, 2 banány, džem, čokoládu na varenie

Ako na to:

V prvom rade si oddelíme bielka a žĺtka. Bielka

Obrázok

vyšľaháme spolu s cukrom, ak to máme vyšľahané dotuha, pridáme po jednom žĺtku a zľahka vymiešame. Potom pridávame postupne obe múky a opäť vymiešame. Túto zmes vylejeme na plech, na vymastený papier. Dáme piecť do vyhriatej rúry, na 180 stupňov, cca 25 minút. Ak ju máme upečenú, necháme piškótu vychladnúť.
Krém: Nad parou miešame 3 vajíčka, 15 dkg práš.cukru, 2 lyžice hrubej múky a 2 lyžice kakaa. Musíme miešať až do zhustnutia. Potom ju odstavíme a necháme vychladnúť. Ak už zmes vychladla,

pridáme do nej Heru a vyšľaháme. Má to byť hladký krém, ktorý potom v chladničke už na piškóte ztuhne. Banány nakrájajte na kocky a pridajte do plnky.
Piškótu potrite akýmkoľvek džemom, natrite plnkou, polejte roztopenou čokoládou alebo nastrúhajte čokoládu na hobliny. Dajte do chladničky stuhnúť. 
 

 

A na koniec vám prajem šťastné a veselé Vianočné sviatky!...

 

 

 


 

 

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.